中國(guó)白酒是文明互鑒的紐帶和文化交流的使者,向世界講好中國(guó)白酒故事,是酒企肩負(fù)的責(zé)任,也是白酒“走出去”的必答題。

開(kāi)啟“中國(guó)酒文化全球巡禮”,連續(xù)5次攜手世博會(huì),亮相上海合作組織和RCEP(區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定),融入“一帶一路”相關(guān)活動(dòng)……古井貢酒近年在重大國(guó)際活動(dòng)頻頻亮相,讓世界增進(jìn)對(duì)中國(guó)白酒的感知和認(rèn)可。

中國(guó)品牌要完成國(guó)際化拓展,必須做到品質(zhì)認(rèn)同、文化認(rèn)同、科技認(rèn)同和標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)同,這也是古井貢酒努力的重要目標(biāo)。為此,古井貢酒助力推動(dòng)中國(guó)白酒釀酒技藝世界非遺申請(qǐng),加快綠色轉(zhuǎn)型、智慧釀造升級(jí)及科研突破。數(shù)據(jù)顯示,2021年以來(lái),古井貢酒國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)收持續(xù)超一倍增長(zhǎng)。今年前三季度,古井貢酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收近160億元,接近去年全年數(shù)據(jù)。這是古井貢酒向世界闡釋“古韻濃香”的底氣,也是用“中國(guó)釀,世界香”實(shí)現(xiàn)白酒國(guó)際化的中國(guó)答案。

2023年10月,古井貢酒開(kāi)啟新一輪中國(guó)酒文化全球巡禮。

“中國(guó)釀”飄香歐洲

加速白酒“走出去”,是古井貢酒的心之所向。早在2014年,古井貢酒就已開(kāi)啟中國(guó)酒文化全球巡禮,持續(xù)探索國(guó)際化路徑。2023年10月,古井貢酒開(kāi)啟新一輪中國(guó)酒文化全球巡禮,從德國(guó)杜塞爾多夫到法國(guó)巴黎,再到英國(guó)倫敦,古井貢酒把產(chǎn)品、文化、歷史等傳遞到世界更多地方,讓“中國(guó)釀”香飄歐洲。

在全球巡禮德國(guó)站活動(dòng)上,古井貢酒以文化推廣為軸,將中國(guó)元素與德國(guó)文化融合互鑒,向人們分享古井貢酒之美。

在法國(guó)站活動(dòng)上,古井貢酒與法國(guó)美酒品牌展開(kāi)關(guān)于世界名酒產(chǎn)區(qū)與美酒文化傳播的新對(duì)話,為中國(guó)白酒品牌的國(guó)際化畫(huà)卷再添錦繡。

在英國(guó)站活動(dòng)上,古井貢酒的“古韻濃香”吸引眾多嘉賓鑒賞,英國(guó)卡姆登區(qū)市長(zhǎng)Nasim Ali Obe表示,“將向更多朋友推介來(lái)自中國(guó)的古井貢酒,友誼情濃時(shí)分,同飲美酒正當(dāng)時(shí)?！?/p>

文化是白酒產(chǎn)業(yè)永續(xù)的根基,此次巡禮期間,古井貢酒先后成立古井貢酒·年份原漿文化研究院柏林中心、巴黎中心和倫敦中心,為古井貢酒品牌的國(guó)際化發(fā)展構(gòu)建多方位立體化橋梁,打造了東西方酒文化交融相通的新格局。

古井貢酒年份原漿系列包括多個(gè)單品,如年份原漿古20、年份原漿古16、年份原漿古5、年份原漿古8、 年份原漿古26,以及年份原漿年三十、年份原漿中國(guó)香古8等等;這些產(chǎn)品不僅代表了不同的酒精度和品質(zhì)等級(jí),還各自擁有獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)和寓意。

國(guó)際化持續(xù)提速

事實(shí)上,古井貢酒一直致力于推動(dòng)中國(guó)酒文化的世界表達(dá)和中國(guó)酒產(chǎn)業(yè)的全球發(fā)展。

2010年以來(lái),古井貢酒先后牽手上海世博會(huì)、韓國(guó)麗水世博會(huì)、意大利米蘭世博會(huì)、哈薩克斯坦阿斯塔納世博會(huì)、阿聯(lián)酋迪拜世博會(huì)。2021年,古井貢酒·年份原漿成為“一帶一路”貿(mào)易投資論壇的戰(zhàn)略合作伙伴、官方指定用酒。

此外,古井貢酒五次助力世界制造業(yè)大會(huì),多次亮相上合組織活動(dòng),掀起“全球讀亳”熱潮,展示大國(guó)濃香風(fēng)采。

古井貢酒用中國(guó)酒文化全球巡禮,持續(xù)探索國(guó)際化路徑,把產(chǎn)品、文化、歷史等傳遞到世界各地。

古井貢酒還創(chuàng)新方式方法,講好中國(guó)文化故事,一方面挖掘中國(guó)年文化內(nèi)涵,推出“年份原漿·年三十”產(chǎn)品,形成獨(dú)具特色的中國(guó)人年酒文化;另一方面,今年臨近兔年春節(jié)時(shí),古井貢酒發(fā)起“點(diǎn)亮年三十 挑戰(zhàn)吉尼斯”活動(dòng),讓世界感受地道中國(guó)年味,彰顯文化自信。

古井貢酒國(guó)際化步伐提檔提速,數(shù)據(jù)是有力印證。古井貢酒年報(bào)顯示,2020年以來(lái),古井貢酒的國(guó)際經(jīng)銷商數(shù)量不斷增加,國(guó)際營(yíng)收明顯上漲,其中2021年、2022年分別同比上漲184.49%、115.76%。從市場(chǎng)覆蓋看,古井貢酒已登陸日本、荷蘭、新西蘭、尼日利亞等十多個(gè)國(guó)家或地區(qū)。

為“走出去”注入新動(dòng)能

在江南大學(xué)教授徐巖看來(lái),“中國(guó)白酒走向世界,要加強(qiáng)文化表達(dá)、標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)、品質(zhì)表達(dá)、科技表達(dá)和產(chǎn)區(qū)表達(dá)?！?/p>

加速中國(guó)白酒釀酒技藝世界非遺申請(qǐng),適應(yīng)構(gòu)建國(guó)際貿(mào)易的白酒標(biāo)準(zhǔn)體系,是中國(guó)白酒國(guó)際化的重要一環(huán)。全國(guó)人大代表,古井集團(tuán)董事長(zhǎng)、黨委書(shū)記梁金輝早在2018年全國(guó)兩會(huì)上,就呼吁盡快開(kāi)展“白酒釀造技藝申遺”,推動(dòng)中國(guó)文化在全世界范圍的傳播和繼承。2021年全國(guó)“兩會(huì)”期間,梁金輝再次提議,加強(qiáng)中國(guó)白酒文化遺產(chǎn)與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),以“中國(guó)白酒老作坊”的名義聯(lián)合申報(bào)世界文化遺產(chǎn)。

2023年4月的第二屆國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)峰會(huì)上,古井貢酒與7家中國(guó)白酒企業(yè)聯(lián)合申遺單位代表,發(fā)起申請(qǐng)進(jìn)入《世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。

擁有“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)”的古井貢酒深知,要成為世界名酒,還需對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),在綠色智慧釀造方面拔得頭籌。

古井貢酒智能園。

近年來(lái),古井貢酒圍繞釀造環(huán)境生態(tài)、原料微生物等核心要素,不斷推進(jìn)創(chuàng)新,創(chuàng)造更好風(fēng)味和更高品質(zhì)。古井貢酒堅(jiān)持“綠色釀造”,精心打造綠色釀酒基地,在東北和內(nèi)蒙古地區(qū)、安徽等地,建立綠色優(yōu)質(zhì)原糧種植基地。在“一粒糧”到“一滴酒”的全過(guò)程中,處處可見(jiàn)古井貢酒的綠色低碳實(shí)踐。同時(shí),古井貢酒加快“智能制造”,以數(shù)字賦能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理智能化轉(zhuǎn)型,讓“數(shù)字”增益酒香。

以酒為媒,講好中國(guó)白酒故事,古井貢酒在持續(xù)探索白酒國(guó)際化的路徑中不斷交出滿意答卷。梁金輝表示,古井貢酒始終秉持“貢獻(xiàn)美酒、樂(lè)享生活”的使命,堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技的完美結(jié)合,致力于為世界貢獻(xiàn)更多、更優(yōu)質(zhì)的古井美酒。