唯有不斷創新賦予品牌不竭動力

文 | 羅玉婷

青島奧帆中心的海風裹挾著咸鮮氣息，碧波之上，一艘游船載著茅臺葡萄酒的嘉賓，緩緩劃開蔚藍綢緞。紅瓦綠樹的老城輪廓與摩天大廈的現代天際線在視野中交織。7月14日下午，茅臺葡萄酒“尋美東方·海岸線”第三站在青島啟航。

繼千年商埠廣州、海絲古港寧波之后，茅臺葡萄酒沿著中國蜿蜒的1.8萬公里海岸線北上，登陸這座陸海絲綢之路的交匯點，開啟一場與海洋文明跨越時空的對話，探尋青島獨有的山海交融之美。

不解之緣

百年青島邂逅東方佳釀

青島，這座鑲嵌于黃海之濱的明珠，不僅是古代陸上與海上絲綢之路交匯的咽喉，更在中國近現代葡萄酒產業版圖上刻下了輝煌印記。從19世紀末中國最早的葡萄酒進口與消費重要口岸，到20世紀初引種釀酒葡萄的先行者之一，再到如今中國北方舉足輕重的葡萄酒產銷樞紐與高端消費市場，青島的百年歷程折射出中國葡萄酒產業從引進、扎根到蓬勃發展的壯闊史詩。

茅臺葡萄酒深諳山東市場作為北方經濟與消費引擎的戰略地位，多年來持續深耕山東渠道網絡，持續投入品牌建設，將齊魯大地視為“新世界葡萄酒東方典范”落地的重要陣地。本次青島尋美之旅，既是廠商之間交流的窗口，也為山東的葡萄酒市場帶來了活力。

茅臺葡萄酒公司黨委副書記、總經理范雪梅在致辭中表示，茅臺葡萄酒尋美東方IP活動自2024年開啟以來，為葡萄酒行業開創了將本土文化融入葡萄酒文化和品牌精神的營銷方式，豐滿了品牌文化的內涵，得到了廣大經銷商、消費者和社會各界朋友的支持和認可。“通過鏈接城市歷史與葡萄酒文化，構建起了具有東方特色的中國葡萄酒品飲體驗。”

沿著“尋美”的路線，茅臺葡萄酒一邊發現和傳播不同城市的魅力，一邊將品牌的種子撒播在途經的每一座城市。用體驗創新、營銷創新和產品創新，滿足市場變化多元化需要，開拓葡萄酒消費的多元化場景，用文化助力市場銷售。正如范雪梅所言：“面對市場之變，唯有不斷創新，才能在時代浪潮中奮楫向前。”

新品發布

茶干白引領品類創新

在“尋美青島”活動晚宴上，茅臺葡萄酒發布了煥新升級后的山海鳳凰系列。范雪梅將其定義為“茅臺葡萄酒產品創新的重要結晶”，認為它承載著茅臺葡萄酒的三重價值：堅實品質構建的功能價值、順應喜好的體驗價值、國潮悅飲升華的情緒價值。

在六月“奔跑的茅臺紅”武漢站活動上，茅臺葡萄酒釋放出將要大力精簡產品線的信息后，市場對茅臺葡萄酒將會持續發布新品的動作便不意外。在行業承壓、市場容量縮減的大環境下，茅臺葡萄酒主動瘦身，用更簡潔的產品體系和更高的品質與消費者對話，無疑是明智之舉。

此次山海鳳凰系列的煥新升級，是茅臺葡萄酒在產品創新上的具體實踐。產品深植于碣石山產區的風土靈魂，完美體現碣石山產區豐富的味覺層次。在產品設計上，則巧妙提煉山海意象，以產區獨特的山海景觀，勾勒出山的巍峨與海的浩瀚。靈動飄逸的鳳凰與壯麗山河相結合，形成了“自然+文化”的雙重價值表達，成就一件可品飲、可鑒賞的“文化潮品”。

全系六款佳釀均采用精湛混釀工藝，由茅臺葡萄酒的釀酒師團隊匠心勾調，根據中國消費者的口感偏好而精心打磨，產品香氣豐盈，入口絲滑，結構平衡，充分彰顯了東方文化“中庸和諧”之美。

在這組新品中，還有一款創意十足的產品——山海鳳凰茶干白葡萄酒。大膽打破品類邊界，開創性地將東方茶韻融入西方干白釀造技藝。茅臺葡萄酒研發團隊在傳統工藝基礎上革新突破：通過精準的低溫發酵控制，巧妙萃取茶葉精華，使茶香與葡萄果香在酒液中和諧共生。成品既保有干白標志性的清新爽凈，更在尾韻縈繞悠揚茶香，層次豐富，令人耳目一新。

茶是根植于中國人日常生活的飲品，茅臺葡萄酒創造性地將茶與葡萄酒融合，這不僅僅是一款酒，更是東西方生活方式與味覺美學的創新對話，讓葡萄酒的品飲體驗無縫融入充滿煙火氣的東方日常。

尋美腳步不停

探尋東方葡萄酒的破題之法

經過兩季的耕耘，茅臺葡萄酒的“尋美東方”IP，已超越單純的市場活動，升華為一場品牌與文化深度融合的探索征程。從黃河文明到海洋精神，活動深度鏈結地方歷史底蘊與葡萄酒文化，正逐步構建起具有鮮明東方標識的葡萄酒品飲話語體系。這不僅是物理海岸線的巡禮，更是在中國葡萄酒的文化價值“海岸線”上樹立嶄新航標。

作為茅臺集團布局低度、健康、時尚“悅飲”市場的重要落子，茅臺葡萄酒敏銳捕捉消費趨勢變遷，以“敢為天下先”的膽識持續破局。無論是營銷模式的場景化、體驗化革新，還是如茶干白般極具開創性的產品研發，都彰顯其打造“新世界葡萄酒東方典范”的堅定決心。

把文化釀入酒中，茅臺葡萄酒的創新實踐，不僅為其自身贏得廣闊空間，更在為中國葡萄酒產業探索“東方特色”的發展路徑提供靈感。把最有東方特色的元素融入葡萄酒，激蕩出的或許正是未來“東方葡萄酒”走向世界的獨特風味密碼與價值主張。不妨大膽猜想，從茶干白開始，未來會有更多東方韻味以“葡萄酒”的形式得以呈現，為消費者創造更多新的品飲體驗。

從主動精簡產品線聚焦核心的產品創新，到營銷模式向體驗式、社交化、數字化的升級，再到推出如茶干白這樣極具創新精神的產品，茅臺葡萄酒的每一步都緊扣市場脈搏。而來自達沃斯論壇國際嘉賓們的高度認可，正是對其品質與創新理念的褒獎。

隨著“尋美東方”IP的持續深化，茅臺葡萄酒正在構建獨特品牌護城河。以東方智慧重新詮釋葡萄酒的表達方式，茅臺葡萄酒推動著中國葡萄酒從“跟隨者”向“定義者”的角色轉變。“尋美活動”青島站的成功，無疑為其在北方市場的戰略深耕注入了強勁動力，也為整個行業如何在變局中挖掘新藍海、塑造新價值提供了可資借鑒的樣本，持續牽引著行業對“東方葡萄酒”價值標桿的關注與期待。